Kekik-Keven Balı (Petekten Sızma)

1,000.00

Keven kekik balı, arıların keven ve kekik bitkilerin topladığı nektarlardan elde ettikleri monofloral bal türlerine yakın bir bal türüdür. Keven ve kekik bitkilerinin yetiştiği bölgelerde arıların topladığı keven kekik balı, kendine özgü ferah bir kokuya ve keskin bir tada sahiptir.

Kekik keven Balı sizin için en saf haliyle, 45°’nin üzerindeki sıcaklıklara ısıtılmadan ve filtre edilmeden, besin değerleri korunarak ham halde sizlere sunuluyor.

Ham Bal Nedir?

Ham bal, 45 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda ısıl işlem görmemiş, ayrıca polenleri tutacak şekilde filtre edilmemiş ve besin değeri kovandaki hali ile korunmuş bal anlamına gelmektedir. Yüksek sıcaklıkta ısıl işlem (pastörizasyon), balın içerisinde doğal olarak yer alan enzimlerin azalmasına neden olur. Nokta bal olarak balı en saf haliyle, pastörize ve filtre etmeden besin değerini koruyarak sunuyoruz.